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今天看视频的时候，刷到一个本地餐饮品牌的直播间，吓了我一跳。这么多年从来没有看到这个品牌做活动，连去年最严重，没有堂食的时候都没有做活动，现在却在做活动，而且看了下活动力度还是挺大的。

在我半信半疑的时候，在想是不是一个仿冒的品牌的时候，点进去链接一看，原来都是省外的店，省内的店都不没有在上面。这倒是让我觉得还稍微正常一些，因为这个品牌在广州本地是非常有知名度的，基本一到饭点时间都会排队。

不管是中午还是晚上，也不管是周末还是工作日，生意都非常火爆，跟本地另外几个开了几十年的老店差不多齐名，关键每个店都很大，都是接近上千平方的店，可想而知这么大的店还要排队的情况，那生意得好到什么程度。

我还以为直播的店不是这个品牌的店，去他们公众号看了一下，才发现他们原来省外也有店，而且还开了有六七家。而现在本地的店没有做活动，而省外的店都在做活动，那估计是省外的店生意不是特别乐观。

下午也抽空问了下那个地方的朋友，他反馈的是这个品牌在他们当地知名度不算特别大，关键他们那边的人也很少吃鸽子，而这个品牌主打的招牌菜品就是乳鸽。所以生意要做好还是有一定的难度。

前期可能是打着广州特色菜品的名头，才吸引了一波顾客。尤其是今年很多地方都在走粤菜，特别是粤菜的点心之类的菜品，在广州司空见惯，到外面却是成了网红产品，比较受外地人的喜欢。

当然也不能说人家就难开下去，毕竟他们也是集中在省外一个城市开店，现在能开这么多家，也应该是有一定的顾客群体和消费基础的，不然估计开第一家不成功，就不会有现在好几家店开出来了。

不过不得不说，每个地方的口味差异还是比较大的，一些地域性特别强的产品，可能除了本地，在外地要生活或者是得到发展，难度都非常大，你们说呢？

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